Przejdź do treści
QMP - Dobra Wołowina

QMP - Dobra Wołowina

  • YT
  • Dla mediów
  • Aktualności
    • Ciekawostki
  • Wydarzenia
  • Przepisy i porady
    • Kulinaria na wyższym poziomie
    • Porady kulinarne
    • Przepisy
  • O Nas
    • Kim jesteśmy
    • Klub Miłośników Wołowiny QMP
    • Zostań członkiem naszego klubu
    • Skontaktuj się z nami
  • System QMP
    • System certyfikacji QMP
  • Wołowina QMP
  • Znajdź sklep

Michał Tkaczyk

Szef Kuchni

Sprawdź także porady kulinarne naszego eksperta!

Przepisy

Goleń duszona z porterem, kluski leniwe z bryndzy z ziołami
powyżej 120 minut
Duszenie
Goleń
 
Tatar wołowy z żółtkiem sous vide 63ºC, grzankami razowymi
15-30 minut
 
Krzyżowa, Ligawa, Zrazowa górna
 
Kanapka z koftami wołowymi nadziewanymi kozim serem, konfiturą cebulową i sałatką z warzyw
45-60 minut
Grillowanie
Łopatka
 
Udziec wołowy w słodko kwaśnym sosie z wędzonych śliwek
powyżej 120 minut
Duszenie
Udziec
 
Kanapka klubowa z pieczoną wołowiną, sosem chili, boczkiem, jajkiem sadzonym, konserwowym ogórkiem
15-30 minut
Smażenie
Antrykot
 
Grillowane żeberka glazurowane syropem sosnowym
powyżej 120 minut
Pieczenie
Szponder (żeberka)
 
Kanapka z żeberkami wołowymi pieczonymi w niskiej temperaturze z pikantnym sosem tatarskim
powyżej 120 minut
Pieczenie
Szponder (żeberka)
 

Strony

  • « pierwsza
  • ‹ poprzednia
  • 1
  • 2
  • O NAS
  • ZOSTAŃ CZŁONKIEM NASZEGO KLUBU
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI
  • KONTAKT
  • DLA MEDIÓW
  • YT