QMP – wołowina, która zmieni polską kuchnię

Wołowina przez wieki gościła na polskich stołach w wielu kulinarnych odsłonach. Aż do momentu, gdy w okresie PRL jej jakość uległa wyraźnemu obniżeniu, a kultura z nią związana – degradacji. Bogactwo tusz wołowych o różnym zastosowaniu ewoluowało w świadomości Polaków do podziału na mięso „z kością” i bez, a radość płynącą z jedzenia wołowiny zastąpiło niezadowolenie, spowodowane niewielką dostępnością mięsa wysokiej jakości. Co o tej jakości przesądza?

Pełna treść informacji do pobrania:

ZałącznikWielkość
qmp_informacja_prasowa_qmp.pdf461.58 KB
qmp_informacja_prasowa_qmp.doc117 KB